De mult timp usturoiul e folosit atat ca planta medicinala în conditii de siguranta holistica cat si ca medicament pentru oameni si animale. Cu toate acestea, recent, securitatea, folosirii sale pentru câini (si pisici) a fost pusa sub observație datorita proprietatilor sale, facand parte din genul familiei Allium, o ramura a familiei de Liliacee la fel ca si ceapa și esalota. O componenta a cepei (si intr-o mica masura a usturoiului ) numita N-Propyl disulfide poate, in doze mari, provoca daune oxidative globulelor roșii, dand naștere astfel la corpusculi Heinz. Asigura ca organismul sa respinga aceste celule din fluxul sanguin. In cazul in care vor fi ingerite doze mari de aceste componente, in mod regulat, procesul poate duce la anemia Heinz sau chiar la moarte.Asta inseamna ca usturoiul este periculos pentru câini ?????. Nu chiar. Cheia utilizarii usturoiului în conditiile de siguranta este doza si frecventa de utilizare. Pentru ca un caine sa prezinte simptomele anemiei Heinz, ar trebui sa consume mai mult de 0,5% din greutatea sa corporala pentru a incepe procesul de oxidare. Asta inseamna ca un câine de 30kg ar trebui sa manance 2 capatani de usturoi odată. Deoarece celulele rosii din sange sunt in mod constant regenerate prin cordon, un caine ar trebui sa consume aceasta cantitate in mod repetat pentru a provoca daune permanente. Cu toate acestea, usturoiul nu se va administra cainilor cu conditii de anemie preexistente, sau cainilor care trebuie supusi unor interventii chirurgicale. In plus puii, inainte de 6-8 saptamani NU ar trebui sa consume usturoi, deoarece la aceasta varsta nu are loc producerea de globule rosii noi.
Potrivit lui Gregory Tilford (autor al “ Ai vrut vreodata sa știi despre plante pentru animale de companie), cainii pot consuma linistiti ⅛ de praf de usturoi la fiecare 500g de alimente de 3-4 ori pe saptamana...Atentie!!!!...Praf, nu usturoi proaspăt!!!! Doctorul Martin Goldstein (autorul “The nature of animal healing) sugereaza adaugarea de usturoi la prepararea alimentelor in casa pentru caini si pisici.
Cantitatile de usturoi pentru caini in functie de greutatea acestora sunt:
*un caine de 5-7 kg - ½ de catel
*un caine de 10-18kg - 1 catel
*un caine de 20-32kg - 2 catei
*un caine de 35-40kg - 2 catei jumate
*un caine de peste 45kg - 3 căței.
Doctorul Messannier (autorul “The natural vet guide”) sugereaza un catel de usturoi pentru un caine de 5-15 kg pe zi pentru stimularea sistemului imunitar și pentru prevenirea cancerului...Nu e obligatoriu!!!
Usturoiul a fost folosit de mii de ani in medicina chineza și Ayurveda. Acesta contine pe putin 30 de componente utile pentru diferite afectiuni cutanate sau cancer. De fapt, medicii veterinari holistici recomanda utilizarea lui de foarte mulți ani pentru beneficiile sale multiple.
Principalele beneficii sunt:
*stimuleaza sistemul imunitar
- usturoiul stimulează functiunile imunitare in circulatia sanguina, marind astfel actiunea celulelor “killer” ( celule ce cauta si distrug microbii invadatori si celulele canceroase). Deci e benefic pentru câinii cu un sistem imunitar scazut sau pentru cei cu cancer.
*lupta impotriva infectiilor bacteriene/virale
- usturoiul e un puternic antimicrobian si antibiotic, e eficient în combaterea diferitelor forme de invazii bacteriene interioare sau infectii exterioare, virale sau fungice inclusiv paraziți (tenii) si organisme protozoare (giardia). Lupta impotriva infectiilor ale gurii, gatului, tractului respirator, stomac sau intestin. Usturoiul pisat amestecat cu ulei de masline poate fi folosit ca un antiseptic local pentru mici rani, infectii sau acarieni de ureche.
*imbunatateste functia hepatica
- usturoiul are efecte detoxifiante. Cel putin 6 componente continute in acesta pot imbunatati functia hepatica, ajutand ficatul sa elimine toxinele din organism, prevenind astfel acumularea toxinelor care duc la dezvoltarea cancerului.
*scade colesterolul din sange si nivelurile trigliceride
- usturoiul crud adaugat in alimente ajuta la scaderea colesterolului si a nivelurilor de trigliceride mai ales pentru anumite rase cum ar fi Schnauzer-ul si Beagle care sunt predispuse la hiperlipidemie, o afectiune in care cantitatea de grăsimi (lipide) in sange e ridicata.
*cardiotonic
- o componenta a usturoiului este eficienta în prevenirea coagularii sangelui in sistemul vascular.Reduce de asemenea nivelul de colesterol si acumularea de grăsimi în artere (atereoscleroza). Prin urmare acesta este un tonic cardiac excelent pentru cainii mai mari.
*repelent pentru capuse si purici.
- motivul exact pentru care usturoiul ar putea avea rol de agent de respingere pentru capuse si purici este neclar. Ar putea fi din cauza mirosului eliberat prin pielea câinelui, atunci cand componentele sale sunt metabolizate. Exista multe povesti care confirma eficacitatea usturoiului in special in combinatie cu drojdia de bere impotriva puricilor si a căpușelor. Noi personal am incercat-o și confirmam ca da, functioneaza.
Nu toate formele de usturoi au aceleasi benefici. Cel gatit la temperaturi ridicate (fiert, prajit, la abur) aproape pierde proprietatile sale medicale si un procent mare de nutrienti. Alicina, care ii confera un miros puternic este foarte instabila si se disipa rapid atunci cand este expusa la aer, umiditate, caldura si chiar aceasta componenta da usturoiului proprietatile antibiotice. Prin urmare daca se doreste ultilizarea acestuia ca antibiotic, cea mai buna forma este usturoiul crud sau zdrobit ( a se folosi in cel mult 3 ore de la zdrobire). Dacă doriți sa utilizați usturoiul pentru a preveni cancerul, a stimula sistemul imunitar, ca și cardio tonic sau supliment alimentar, o alta forma a acestuia este cel sub forma de pudra. Da aceleași rezultate. 
