BarfDiet

Gelatina e una din cele mai bune surse de colagen natural din lume, proteina ce o gasim în oase, piele, cartilaje, tendoane, ligamente si maduva osoasa. Cu trecerea timpului articulatiile sufera “semne de uzura” si evident devin mai sensibile, cartilajele se slabesc cand vin atacate de catre anticorpi (degradare legata de varsta cartilajului articular).
Gelatina actioneaza ca un “rulment” moale intre oase, ofera baza pentru a mentine oasele puternice ajutand la reducerea presiunii articulatiilor ce imbatranesc si la sustinerea densității minerale a osului sanatos.

Beneficii:

* Protejeaza articulatiile
* Buna pentru intestin - improspateaza flora bacteriana, ajuta la diminuirea inflamatiilor tractului digestiv
* Mentine pielea sănătoasă - colagenul ajuta la formarea elastinei si a altor compusi ai pielii care sunt responsabili de mentinerea tonului, consistentei si aspectului tineresc al pielii
* Intareste sistemul imunitar - cum am scris si mai sus improspateaza flora bacteriana prin urmare intareste sistemul imunitar, avand in vedere ca 90% din factorii ce mentin imunitatea in top a organismului se gasesc in intestin
* Ajuta la detoxifiere​ - gelatina e considerata un agent puternic de detoxifiere pentru ca ajuta sistemul digestiv la eliminarea deșeurile și promovează capacitatea ficatului de a elimina toxinele, ajuta la mentinerea integritatii tesutului și imbunatateste utilizarea antioxidantilor de catre organism.

Mod de preparare

Se pun la fiert oase, fie de pui, de curcan sau oricare alta pasăre, fie oase de animale mari (vita,oaie,miel,cal sau porc). Se adauga o lingura de otet de mere pentru fiecare litru de apa folosit, apa va trebuie sa fie cu 5 cm deasupra oaselor. Se vor fierbe pentru prima ora la foc mare, iar dupa pentru alte 23 h la foc mic. In momentul în care apa scade, se mai adauga apa pana la nivelul oaselor. In ultimele doua ore ne oprim din a mai adauga apa.
Cand au trecut cele 24h de fierbere, stingem focul, indepartam oasele, strecuram rămășițele, abia apoi adaugam o ceascuta de curcuma (turmeric). Se amesteca si se lasa la răcit. Odata racita gelatina, se poate pastra la frigider pentru doua zile sau mai bine o puteti conserva in congelator în forme pentru gheata.

Se da un cub sau doua la masa o data la doua trei zile, iar daca e nevoie sa tratam o afectiune se va da zilnic, un cub.
E buna in special pentru cainii ce au o activitate fizica intensa zilnic, sau sunt in pregatire pentru un concurs sportiv, buna si pentru cainii cu probleme de articulatii sau pentru cainii cu displazie.